Le Normand menù, Agiez
Le Normand Agiez - Menu
Pour débuter
Mesclun aux Graines Torréfiges et Copeaux de Gruyere AOP
10 F
1/2 homard flambé au cognac
22 F
Raviole maison de homard et sa bisque
16 F
6 huitres normandes de St Vaast
24 F
Craquant à la chataigne et foie gras en milles feuilles
15 F
Nos Spécialités Fines
Tartare Boeuf LNA, Coupé au Couteau et Dans Le Filet (Portion)
34 F
Plats
Souris d'agneau confite aux épices d'orient
35 F
Filets de perche du lac Léman
42 F
Filet de rouget barbet et sa sauce vierge
34 F
Dessert
Milles feuilles maison, mousse vanille et beurre caramel salé
12 F
Tarte Tatin revisitée aux pommes, flambée au calvados
14 F
Café des gourmands
10 F