Auberge De L'ange - Restaurant & Hôtel menù, Albeuve
Auberge De L'ange - Restaurant & Hôtel Albeuve - Menu
Entrée
Salade mêlée
9 F
Salade de chèvres chauds
12 F
Terrine maison du moment
10 F
Planchette de notre charcuterie maison
23 F
Ravioles du Royans aux fines herbes
18 F
Saladine au foie gras poêlé
21 F
Coin boucher
Filet de bœuf Rossini
59 F
Tartare de bœuf au couteau saveurs d’Italie (180g)
33 F
Tartare minute (180 grammes)/Frites maison/Salade
28 F
Burger fribourgeois
29 F
Les viandes sur ardoise (ou assiette)
Pavé de bœuf
38 F
Entrecôte parisienne de bœuf
38 F
Côte de bœuf 650g
85 F
Les spécialités régionales
Macaroni de chalet
16 F
Rösti lard/ gruyère
19 F
Tartiflette au reblochon ou pré Fleury
23.5 F
Assiette fribourgeoise
28.5 F
Au bord de l ’eau
Filet de truite meunière (2pc)
28 F
Filet de truite aux amandes(2pc)
29 F
Filets de perche meunière (300g)
28 F
Menu enfant
Jambon ou steack haché / Frites maison + 1 boule de glace au choix
12.5 F
Dessert
Île flottante
11 F
Crème brûlée
11 F
Meringue
11 F