Café Du Tessin menù, Carouge
Café Du Tessin Carouge - Menu
Pour Commencer
Crème Dubarry
14 F
Patate Douce Rôtie Au Four Aux Épices Cajun Petite Sauce Au Fromage Blanc, Lait De Coco Et Ail Confit
16 F
Carpaccio de betteraves et hareng fumé
18 F
La Terrine De Philippe
18 F
Saladine De Mesclun Et Écailles De Grana, Vinaigrette À L’huile Parfumée À La Truffe Blanche
15 F
Velouté De Chou-Fleur, Dés De Roqueforts Et Amandes Grillées
14 F
Pour Suivre
Riso Venere
34 F
Gnocchis Maison À La Crème De Parmesan Aromatisée À La Truffe Noire
34 F
Filet D’omble Chevalier Poché Au Court-Bouillon Et Sauce Beurre-Citron
36 F
Filet De Bar Rôti Au Four Aux Parfums D’asie
39 F
Mijoté D’agneau Au Yogourt Et Menthe Séchée
38 F
Onglet De Veau À La Moutarde De Carouge
43 F
Pavé De Faux-Filet De Bœuf À La Sauce Aux Morilles
48 F
In Fine
Fromage
15 F
Crème Brûlée
11 F
Mousse Au Chocolat
11 F
Tarte Tatin
12 F
Meringue Et Crème De La Gruyère
12 F
Retour D’Ecosse
15 F
Glaces Et Sorbets(La Boule)
4.5 F
Les Boules Arrosées
14 F