The Hub Restaurant menù, Carouge
The Hub Restaurant Carouge - Menu
Entrées
L’œuf Poché Dans Son Feuilleté, Garniture Des Sous-Bois & Émulsion au Lard
16 F
Ceviche de Dorade au Yuzu, Blanc-Manger au Yuzu Ponzu
24 F
Poke Bowl de Saumon Mariné & Son Mélange de Sésames & D’algues
25 F
Salade César Revisitée
25 F
Poissons
Filet de Cabillaud en Cannelloni de Courgettes & Risotto Verde
28 F
Poulpe de Roche, Sauce Bourride & Palets de Pommes de Terre
29 F
Viandes
Poitrine de Cochon, Courges Snackées & Frites de Polenta
27 F
Filet de Volaille Confit, Garniture Automnale & Pommes de Terre Grenailles
27 F
Hot-Dog Gourmand, Sauce Cheddar, Oignons Frits, Salade Verte & Frites
28 F
Club Sandwich au Poulet Mariné, Mayonnaise au Curry, Frites ou Salade
28 F
Cheeseburger & Frites
29 F
Pâtes & Risotto
Tagliatelles Fraîches à La Carbonara
23 F
Tagliatelles Fraîches au Pesto
23 F
Tagliatelles Fraîches All’arrabbiata
23 F
Risotto à La Courge & Chips de Grana Padano
23 F
Desserts
Café Gourmand
12 F
Finger Banane, Caramel & Cacahuètes
12 F
Intensément Vanille & Gourmandise Chocolatée
12 F
Tarte Citron-Noisettes
12 F