Restaurant La Cantine menù, Colombier
Restaurant La Cantine Colombier - Menu
Nos Apéros
La Saucisse Sèche au Pinot Noir de la Région
16 F
Assortiment D’olives, Tomates Séchées et Feta
15 F
Sélection de Fromages de la Maison Sterchi : Confiture et Fruits Secs
20 F
Nos entrées
Bruschetta
6 F
Salade verte
7.5 F
Foccacia Farcie Aux Tomates et Olives
10 F
Arancini Sur Son Lit de Rucola et Tomates Cherry
13 F
Salade César (petite Portion)
14 F
Salade César
21 F
Burratina Sur Un Lit de Caponata a L’italienne
22 F
Tataki de Bœuf
22 F
Les Pâtes
Risotto au Pesto Rouge
25 F
Penne Alla Norma
25 F
Tagliatelles Aux Cèpes
28 F
Spaghetti Alle Vongole (palourdes)
30 F
Gnocchi au Pesto de Basilic et Crevettes
30 F
Le coin végétarien
Tour de Légumes Sauce Aux Câpres
22 F
Croustillant de Légumes Avec Crème de Courgettes et Scamorza
25 F
Viandes
Tartare de Bœuf Coupé au Couteau 180 Gr
38 F
Rognons de Veau Flambés au Brandy et Moutarde À L’ancienne
38 F
Filet Mignon Aux Morilles
43 F
Entrecôte ä la Planche Coupé Façon \"Tagliata\" Sauce Armani
46 F
Poissons
Filets de Perches Meunière
38 F
Tartare de Saumon
38 F
Flambée De Gambas Au Curry Vert Et Lait De Coco
38 F
Filet de Dorade et sa Sauce Vierge
38 F
Nos desserts
Panna Cotta Sauce au Choix (fraise Ou Mangue)
10 F
Mousse au Chocolat Maison
10 F
Trio de sorbets fait maison
11 F
Tiramisu
12 F
Soufflé glacé a l’absinthe du Val de Travers
12 F
Tarte tatin revisité façon La Cantine
12 F
Le café gourmand
13 F
La chasse
Terrine de Gibier
15 F
Os à Moelle
17 F
Papardelle au Ragout de Sanglier
30 F
Civet de Sanglier
37 F
Filet de Cerf Sauce Grand Veneur
43 F
Rack de Chevreuil et sa Réduction de Vin Rouge
47 F