Le Bistrot De Charlotte menù, Genf
Le Bistrot De Charlotte Genf - Menu
Les Entrées
Salade Mêlée
15 F
Gravlax de saumon d’Ecosse, crumble aux 2 citrons
30 F
Os à moelle Suisse à la Fleur de sel des Alpes, Toasts
19 F
Foie Gras de canard Extra Maison Mi-cuit, Toasts
30 F
Escargots de Bourgogne en Persillade par12
29 F
Soupe de légumes de saison
17 F
Terrine De Chevreuil Et Son Caquelon De Champignons
22 F
Les Salades
Salade Lyonnaise, Œuf Poché, Lardons, Croûtons
35 F
Salade Mykonian
30 F
Les Tartares
Bœuf Simmental de la Boucherie Jacky Bula, Toasts
36 F
Saumon D’Ecosse à L’aneth, Guacamole et Toasts
38 F
Duo de Tartares de Bœuf et de Saumon (100gr Chacun), Toasts
41 F
Le Burger de Charlotte
Vieux Gruyère ou Bleu
34 F
Double Steak Simmental 200gr
12 F
Bacon
6 F
Foie Gras Poêlé
15 F
Les Viandes, Volailles et Abats
Faux Filet de Simmental de la Boucherie Jacky Bula grillé, Rassi 5 Semaines
49 F
Côtes de Bœuf de Simmental, Rassi sur os, 5 semaines 500gr
78 F
Suprême de volaille aux écrevisses, sauce armoricaine
39 F
Andouillette Boboss à la fraise de veau, sauce moutarde
39 F
Ris de Veau, Sauce Morilles
48 F
Magret De Canard Mariné Au Miel Et À La Sauce Soja
39 F
Les Poissons
Filet De Daurade Et Sa Sauce Vierge
44 F
Omble Chevalier Accompagné D’une Sauce Au Beurre Blanc
39 F
Filets De Perche Et Sauce Tartare
39 F
Végétarien
Gnocchis Sauce Aux Truffes
42 F
Sauté De Lupin Aux Légumes, Coco Et Curry
32 F
Risotto Aux Légumes Et À La Crème D’amande
35 F
Burger Végétarien, Pain Sans Gluten
34 F
Garnitures et Sauces
Frites de Pommes de Terre
Mesclun
Légumes de Saison
Purée Nature (Truffée 9-.)
Frites de Patates Douces (7-.)
Riz Basmati
Poêlée De Légumes De Saison
Choux Rouge
Spätzli
1 Sauce au Choix
Chimichuri
Poivre de Sechuan
Bollets
Morilles (8-.)
Tartare
Armoricaine
Vierge
Les Fromages
Assortiment de 2 Fromages
19 F
Assortiment de 3 Fromages
24 F
Tentations Gourmandes et Vins de Desserts
La Mousse au Chocolight, Extra Noir « Seulement 130 Calories »
12 F
Tiramisu
15 F
Le Baba Au Limoncello, Sorbet Citron Et Chantilly
14 F
La Tarte Au Citron Meringuée Déstructurée
13 F
Le Moelleux Au Chocolat
15 F
La Crème Brûlée Aux Noisettes Du Piémont
13 F
La Tarte De Charlotte De Saison
14 F
Café Très Très Gourmand Ou Thé/Décaféiné Gourmand
14 F
Les Glaces Et Sorbet Artisanales : Vanille, Citron, Chocolat Noir, Fraise
5 F
L’été Gascon, Domaine de Pellehaut, France, 2019
7 F
Les Grands Crus By The Glass (1Dl) - Blancs
Petite Arvine, Promesse de plaisir, Valais 2020
14 F
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits La Montagne, Truchetet 2020
15 F
Meursault Les Charmes, Domaine Bouzereau 2019
25 F
Condrieu Invitare, M. Chapoutier 2020
18 F
Caillou Blanc de Château Talbot, Bordeaux 2018
20 F
Les Grands Crus By The Glass (1dl) - Rouges
Château Trianon, Saint-Emilion 2016
15 F
L’Hêtre, Côtes de Castillon 2018
15 F
Châteauneuf-du-Pape, La Bernardine, Michel Chapoutier 2018
15 F
Château d’Anglès Grand vin, La Clape 2021
15 F
Mercurey 1er Cru, Clos du Roy, Domaine Charton 2020
15 F
Pilgrim Nigli Pinot Noir, Möhr Nigli, AOC Grisons 2017
25 F
Le C des Carmes Haut-Brion, Pessac-Léognan 2019
20 F
Amarone della Valpolicella La Salette 2016
20 F
Estro, “Assemblage Bordelais”, Tessin 2016
15 F
La Sélection Du Sommelier Au Verre (1dl) - Blancs
Clarendelle By Haut-Brion, Bordeaux 2021
8 F
Chasselas, Domaine des 3 étoiles, Genève 2020
10 F
Chablis 1er Cru les Fourneaux, Charly Nicolle, France 2019
13 F
La Sélection Du Sommelier Au Verre (1dl) - Rosé
MG Grande Cuvée, Maison Gutowski, Côtes de Provence 2021
8 F
La Sélection Du Sommelier Au Verre (1dl) - Rouges
Pavillon de Trianon, Bordeaux Supérieur 2018
8 F
Fleurie Origine Domaine Hoppenot, Beaujolais 2020
10 F
La Douce Noire, Domaine des Abeilles d’Or 2016
16 F
La Sélection Du Sommelier Au Verre (1dl) - Champagne & Prosceco
Irroy Extra Brut
15 F
Monfumino Prosceco Doc Treviso
12 F
Carte Des Vins (75cl - Sauf Mention Contraire) - Blanc Suisse
Genève - Peissy Fruite, Genève Aoc, Domaine Des Trois Etoiles 2018
49 F
Genève - Chasselas, Genève AOC, Domaine des Trois Etoiles 2020
52 F
Valais - Viognier, Genève AOC, Domaine des Trois Etoiles
79 F
Valais - Petite Arvine, Cave des Promesses, Valais AOC 2020
69 F
Carte Des Vins (75cl -Sauf Mention Contraire) - Blanc France
Alsace - Riesling Expression, Domaine Agapé, v. Sipp 2018
55 F
Bordeaux - Clarendelle by Haut-Brion, Bordeaux 2021
59 F
Bordeaux - Caillou Blanc De Château Talbot, Bordeaux 2021
130 F
Loire - Sancerre Blanc, Domaine Pascal Jolivet 2020
75 F
Loire - Pouilly Fume, AOC, Domaine Pascal Jolivet 2021
75 F
Bourgogne - Chablis 1er Cru Les Fourneaux, Charly Nicolle 2019
70 F
Bourgogne - Macon Village La Roche Vineuse, Domaine Normand 2018
50 F
Bourgogne - Hautes Còtes De Nuits La Montage, Domaine Truchetet 2018
99 F
Bourgogne - Meursault Les Charmes, Domaine Bouzereau 2018
149 F
Rhône - Condrieu Invitare, M. Chapoutier 2019
95 F
Carte Des Vins (75cl -Sauf Mention Contraire) - Espagne Blanc
Alella - Tallarol, Pansa Blanca, Vin Nature 2019
49 F
Carte Des Vins (75cl -Sauf Mention Contraire) - Blanc Doux
Hongrie - Tokaji Aszu 5 Puttonyos, Domaine Disznokö – L. Mészàros (50cl) 2011
80 F
France - Harmonie De Gascogne, Côtes De Gascogne Blanc IGP 2018
35 F
Carte Des Vins (75cl -Sauf Mention Contraire) - France
Provence - MG Grande Cuvée, Maison Gutowski, Côtes de Provence 2020
49 F
Carte Des Vins (75cl -Sauf Mention Contraire) - Bulles
Prosecco - Monfumino DOC Treviso
55 F
Champagne - Champagne Irroy Extra Brut
80 F
Champagne - Comtes De Champagne, 2008
185 F
Carte Des Vins (75cl -Sauf Mention Contraire) - Rouge Suisse
Genève - Gamay, Genève AOC, Domaine des Trois Etoiles - 2018
49 F
Genève - Pinot Noir, Genève Aoc, Domaine Des Trois Etoiles 2019
55 F
Genève - Amprô, Genève Aoc, Domaine Des Trois Etoiles 2019
65 F
Genève - La Douce Noire, Domaine des Abeilles d’Or, Genève 2016
90 F
La Côte - Les Romaines Assemblage, Aoc, Les Frères Dutruy 2018
59 F
Valais - Cornalin Aguares, Valais Aoc, T. Constantin 2018
75 F
Grisons - Pinot Noir Pilgrim, Les Grisons Aoc, Domaine Möhr Nigli 2019
180 F
Tessin - Estro, “Bordeaux Blend”, Gialdi Vini SA 2019
180 F
Carte Des Vins (75cl -Sauf Mention Contraire) - Rouge Italie
Toscane - Chianti Classico Rubiolo DOCG, Gagliole 2018
59 F
Sicile - San Theodoro, Massimo Lentsch achat 15,3 2018
60 F
Piémont - Giuanin, Barbera Del Monferrato, La Casaccia, Monferrato 2018
80 F
Trentino - Santa Maria, Pinot Noir, Maso Corno Achat 26,4 2020
89 F
Vénétie - Amarone Valpolicella La Salette 2016
90 F
Carte Des Vins (75cl -Sauf Mention Contraire) - Rouge Espagne
Toro - Pintia, Toro Do, Bodegas Pintia (Vega Sicilia) 2015
125 F
Rioja - La Mateo, Vendimia 2018
70 F
Alella - Tallarol, Monastrell, Organic Wine 2019
69 F
Carte Des Vins (75cl -Sauf Mention Contraire) - Rouge France
Bordeaux - Pavillon De Trianon, Bordeaux, 2ème De Ch. Trianon 2018
49 F
Bordeaux - Les Brulieres De Beychevelle, 2ème Vin De Ch. B Haut-Médoc 2018
75 F
Bordeaux - L’hêtre, Côtes De Castillon 2018
80 F
Bordeaux - Moulin De La Lagune, 2ème Vin De Ch. La Lagune, Haut-Médoc 2015
80 F
Bordeaux - Château Trianon, St-Emilion Grand Cru Classé 2016
95 F
Bordeaux - Jardin De Petit-Village, Pomerol, 2ème Vin De Ch. Pv 2018
95 F
Bordeaux - Les Pagodes De Cos, St-Estèphe, 2ème Vin De Ch. Cos D’estournel 2016
105 F
Bordeaux - Petit-Figeac, St-Emilion, 2ème Vin De Ch. Figeac 2016
125 F
Bordeaux - Le C Des Carmes Haut-Brion, Pessac Léognan 2019
90 F
Bordeaux - Chateau Du Tertre, Margaux 2015
110 F
Apéritifs & Cocktails
Pastis Ricard, 4cl
10 F
Perroquet / Mauresque / Tomate 4 cl
12 F
Martini Rosso / Bianco, 4 cl
10 F
Campari, 4 cl
10 F
Suze, 4cl
10 F
Porto Blanc Grahams, 8cl
12 F
Porto Rouge Grahams 10 ans, 8cl
12 F
Kir Maison (Cassis ou Pêche), 10cl
10 F
Kir Royal (Cassis Ou Pêche), 10cl
15 F
Spritz Hugo, 12cl
13 F
Bières
Pression Brasserie Des Murailles (Blonde 5,2%), 25cl
6 F
Pression Brasserie Des Murailles(Blonde 5,2%), 50cl
12 F
Panaché, 25cl
7 F
Monaco, 25cl
7 F
Bière Bouteille 33 cl
7.5 F
Whiskys
Glenmorangie 12ans Nectar D’or (Single Malt), 4cl
14 F
Talisker 10ans (Single Malt), 4cl
16 F
Glenmorangie 18ans (Single Malt), 4cl
26 F
Gins
Bombay Sapphire, 4cl
15 F
Gin Hendrick’s, 4cl
18 F
Vodka
Grey Goose, 4cl
18 F
Tequila
Patròn Gold, 4cl
21 F
Rhums
Zacapa Solera 23, 4cl
19 F
Plantation Rhum Xo 20th Anniversary, 4cl
19 F
Don Papa, 4cl
Diplomatico, 4cl
Angostura 1787 Hors D'âge, 4cl
19 F
Alcools, Liqueurs Et Digestifs
Chartreuse Jaune, 4cl
13 F
Chartreuse Verte, 4cl
15 F
Limoncello, 4cl
9 F
Grappa Nardini Blanche, 4cl
15 F
Grappa Nardini Brune, 4cl
15 F
Moitié-Moitié, 4cl
13 F
Williamine Morand, 4cl
13 F
Abricotine Morand, 4cl
13 F
Vieille Prune Humbel, 4cl
13 F
Calvados Père Magloire Fine, 4cl
13 F
Boissons À Prix Modéré
Verre De Lait, 33cl
2 F
Sirop À L'eau, 25cl
2 F
Diabolo Sirop, 25cl
2 F
Boissons Sans Alcool
Sanbitter Rouge, 10cl
6 F
Kinley Tonic, 20cl
5 F
Jus De Fruit / Nectar Alain Millet, 20cl
8 F
Perrier, 33cl
6.5 F
Coca Cola / Coca Zéro, 33cl
6.5 F
Thé Froid Fuse Tea, 33cl
7.5 F
Ramseier, 33cl
6.5 F
Valser Pétillante, 50cl
7.5 F
Valser Plate, 50cl
7.5 F
Cafétéria
Espresso, Lungo, Ristretto
4.9 F
Espresso Machiatto
5 F
Double Expresso
9 F
Décafeiné
5.5 F
Thé, Infusion Betjeman & Barton
6.5 F
Capuccino, Renversé
7 F
Infusion Menthe Fraîche
7.5 F
Chocolat Chaud
8 F