Gruyere Traditions menù, Greyerz
Gruyere Traditions Greyerz - Menu
Entrées a Partager
Planchette de Salaisons, Produits Suisses du Terroir
26.5 F
Planchette de Viande Séchée
28.5 F
Planchette de Fromages Tradition
26 F
Planchette de Salaisons, Viande Séchée et Fromages Tradition
28 F
Les Fondues
Fondue Moitié-Moitié Tradition 220g.
29.5 F
Fondue Moitié-Moitié Tradition 160g
23.5 F
Fondue 100% Vacherin Fribourgeois 220g. (Dès 2 Pers.)
32.5 F
Fondue Tradition aux Bolets 220g.
35.5 F
Fondue tradition à la Truffe 220g
38.5 F
Raclette « a Volonté »
Raclette Tradition, Affiné à Gruyères & à Râcler à Table
35 F
Lard Tranché à Griller
6.5 F
A Ajouter
Pommes de terre à la vapeur
3.5 F
Cornichons et Petits Oignons
3.5 F
Portion de Frites
6 F
Légumes Sautés
7 F
Petite Planchette de Viande Séchée -
15.5 F
Salades
Salade Verte
14 F
Salade terroir Tradition
25.5 F
Salade Avec Tomme Fleurette Tiède
27.5 F
Salade de Truite Fumée
31 F
Croûtes
Croûte au fromage
22.5 F
jambon De La Borne
4.5 F
Croûte Forestière aux Champignons Des Bois
22.5 F
Soupe
Soupe de Chalet
21.5 F
Macaronis
Macaronis de Chalet
22.5 F
Macaronis de chalet aux herbes sauvages
23.5 F
Röstis
Rösti 100% Nature
21 F
Rösti Fromage Tradition
24 F
Rösti Gruyérien
25 F
Rösti Valaisan
25.5 F
Rösti des Bois
26.5 F
Rösti Façon Chakchouka
26.5 F
Quiches
Quiche au Fromage Tradition & Jambon de la Borne
24.5 F
Quiche au Fromage Tradition & Herbes Sauvages
25.5 F
Viandes
Roastbeef en Tranches Fines
30.5 F
Tartare de Bœuf Suisse Classique
36.5 F
Entrecôte de Bœuf Suisse à Griller Sur Ardoise
45.5 F
Les Desserts Traditionnels
Meringues & Crème Double de la Gruyère
14 F
Fruits Rouges, Crème Double de la Gruyère
16 F
Meringues, Crème Double de la Gruyère, Fruits Rouges
17.5 F
Les Tartes Maison
Tarte au Vin Cuit & Crème Double de la Gruyère
12 F
Tarte Aux Fruits de Saison Maison & Crème Double de la Gruyère
12 F
Glaces a Composer Selon Vos Goûts
Boule de Glace et Sorbet, Avec Toppings à Choix (Prix Pour 1 Boule)
3.5 F
Glaces
Coupe Danemark de Gruyères
14.5 F
Meringue Glacée
18.5 F
Café Glacé
14.5 F
Coupe Grande Gruyère
17.5 F
Coupe Colonel
14.5 F
Coupe Valaisanne
14.5 F
Toppings Maison a Ajouter
Pépites de Chocolat
1.5 F
Sauce Caramel à la Crème Double
1.5 F
Éclats de Meringues
1.5 F
Coulis de Fruits Maison
1.5 F
Fruits Frais de Saison
2.5 F
Cuillère de Crème Double
2.5 F
Au Verre
Coca-Cola 5dl
7 F
Eau minérale 5dl
7 F
Thé froid – 5dl
7 F
Limonade 5dl
7 F
En Bouteille
Eau minérale - 1l
11.5 F
Rivella Rouge, Bleu 3.3 Dl
5.7 F
Thé Froid Citron, Pêche 3.3dl
5.7 F
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 3.3dl
5.7 F
Schweppes (2.5dl.)
5.7 F
Jus De Fruits
Iris Jus Naturels Du Valais (2.5dl.)
6.8 F
Kombucha, Limonades & Infusions 100% Biologiques
Bio Kombucha (3.3dl.)
6.5 F
Bio Limonades (3.3dl.)
6.5 F
Bio Infusions Glaçées (3.3dl.)
6.5 F
Cafe & The
Café & Expresso, Servi Avec Son Mini Bac à Crème en Chocolat
5.2 F
Thés & $infusions
4.5 F
Renversé
5.9 F
Cappuccino
5.9 F
Chocolat & Ovomaltine, Chaud ou Froid
5.5 F
Chocolat Chaud « Maison » de la Chocolaterie de Gruyère
8 F
Specialites
Café De L’armailli, Café Préparé Avec Eau De Vie De Pomme
9 F
Les Bieres Pression
Cardinal Blonde 5dl
8.8 F
Grimbergen rouge 5dl
9.9 F
Grimbergen Blanch 5dl
9.9 F
Guinness 3.3 dl
7.9 F
Les Bieres Bouteilles
Feldschlösschen Sans Alcool 3.3 dl
5.7 F
Bière Artisanale D’alpage Noire NÊ 3.3 dl
8.8 F
Bière Artisanale D’alpage Rousse fu 3.3 Dl
8.8 F
Bière Artisanale D’alpage Blonde ya 3.3 Dl
8.8 F
Les Aperitifs Cocktails
Grande Gruyère verte pétillante (Chartreuse) 2 dl
10 F
Apérol Spritz 2 dl
10 F
Moscow Mule 2dl
14 F
Gin tonic « White Skull Gin » 2dl
14 F
Les Aperitifs Apéritifs Frais ou Pétillants
Novembre Ice, « Maison Gilliard »
56 F
Prosecco
60 F
Méthode traditionnelle, pinot noir pétillant
78 F
Kir Vin Blanc
7.5 F
Kir Royal
15 F
Blancs Chasselas
Chasselas Romand « de la Maison » 5dl
20.7 F
Fendant « Cave Grandinaz» 5dl
20.8 F
Vully «l’Ajoulette » de Fribourg 5dl
21.2 F
Mont-sur-Rolle « Clos Montbenay » 5dl
21.3 F
Yvorne, AOP «Le Chablais » 5dl
25.3 F
Domaine des Faverges, St-Saphorin 5dl
26.8 F
Chasselas, Alloy 2019, Cru de l’Hôpital, AOC Vully 5dl
32.8 F
Blancs Johannisberg
ohannisberg « Rive d’Or» Valais AOC 5dl
24.3 F
Johannisberg « Maison Gilliard » Porte de Novembre 5dl
30.8 F
Blancs Chardonnay
Chardonnay Barique, Domaine Château L’Evêque 5dl
32.8 F
Rouges Gamay & Pinot Noir
Gamay Romand « de la Maison » 5dl
20.8 F
Mont-Sur-Rolle «Les Berges » 5dl
21.8 F
Pinot Noir, Vully, la Désalpe 5dl
28.3 F
Dôle des Monts « Maison Gilliard » 5dl
30.8 F
Rouges Assemblages & Merlot
Vully Rouge, Nobles Cépages 5dl
28.8 F
Syrah & Grenache, Fruit Sauvage, AOP Vacqueyras 5 dl
33.3 F
Sottociello, Merlot Barique, IGP Tessin 5dl
35.3 F
Rouges Rosés
Rosé de Gamay « de la Maison » 5dl
20.9 F
Œil-de-Perdrix, La Maison carrée, Auvernier 5dl
33.3 F
Les Portes de Novembre, Gilliard AOC Valais 5dl
30.3 F
Vins en Bouteille Blancs
Chasselas, la Désalpe, Canton de Fribourg
35 F
Chasselas, la Plantaz, Abbaye de Mont 2020
39 F
Chasselas, Réserve du Château, AOC Lavaux
45 F
Chasselas,Faverges, Etat de Fribourg
46 F
Viognier Sauvage, Domaine Des Champs-Lingot, Aop Genève 2020
48 F
Chardonnay Barique, Domaine Château L’Evêque, AOP Genève 2020
49 F
Chasselas, Alloy 2019, Cru de L’Hôpital, AOC Vully
49 F
Calamin, Fonjallaz AOC Lavaux, 2018
51 F
Johannisberg, Magliocco AOC Valais 2019
53 F
Novembre ICE, « Maison Gilliard »
57 F
Vins en Bouteille Rouges
Vully Rouge, Nobles Cépages
46 F
Syrah & Grenache, Fruit Sauvage, AOP Vacqueyras 2019
49 F
Sottociello, Merlot barique, IGP Tessin 2020
53 F
Domaine des Faverges, Assemblage Rouge, AOC Lavaux 2018
55 F
Réserve du Château, Assemblage Rouge, AOC Lavaux 2018
57 F
Humagne Rouge, Domaine Magliocco AOC Valais 2019
61 F
Syrah, Domaine Magliocco AOC Valais 2017
73 F
Pinot Noir, Solskin, Argovie 2018
76 F
Pinot noir, Obrecht Trocla Nera, AOC Grisons 2017
89 F
Vins en Bouteille Rosés
Les Portes de Novembre, Gilliard AOC Valais 75 cl
46 F
Œil-de-Perdrix, la Maison Carrée, Auvernier 2020 75 cl
50 F
Les Spiritueux (2cl.)
Martini (15%)
9 F
Bailey’s (17%)
9 F
Cynar (16.5%)
9 F
Pastis & Ricard (45%)
9 F
Suze (20%)
9 F
Cognac (40%)
14 F
Whisky Japonais (Sélection du Patron) (41%)
15 F
Vodka (42%)
14 F
Rhum (42%)
15 F
Rhum (42%)
14 F
Eaux de Vie
Abricotine, framboise, kirsch, Poire William (37.5%)
8.5 F
Pomme, Grappa, Veille Prune (40%)
8.5 F
Vieille prune Distillerie Belmont (40%)
8.5 F
Poire à Botzi Distillerie Belmont (40%)
8.5 F
Botzi dessert Distillerie Belmont (40%)
8.5 F
Pomme à l’orange Distillerie Belmont (40%)
8.5 F