57° Grill menù, Lausanne
57° Grill Lausanne - Menu
Entrées
Salade Caesar Au Poulet Fermier Rôti
28 F
Salade De Maïs Frais Grillé Et Quinoa Vaudois
19 F
Salade De Maïs Frais Grillé Et Quinoa Vaudois
24 F
Salade De Maïs Frais Grillé Et Quinoa Vaudois
34 F
Mini Sardines La Brujula, Beurre Aux Algues
32 F
Tartare De Bison Au Whisky, Poivre & Sel Fumé
32 F
Céviche De Thon, Jalapeños, Avocat & Cébette
29 F
Maryland Crabcakes Au Citron Vert Et Gingembre
29 F
Pilons De Poulet Fermier Suisse Au Tamarin
26 F
Os À Moelle Grillé, Tartine De Pain De Campagne
29 F
Grill & Broche (Entrecôte)
Cœur D’entrecôte Des Alpages Suisses 250gr
38 F
Entrecôte Us 100% Nature 250gr
72 F
Short Ribs De Bœuf Fumé, Chimichuri Et Panko De Cajou
49 F
Grill & Broche - Filet
Filet De Bœuf Suisse Des Alpages 200gr
66 F
Chateaubriand Irlande Hereford 400gr
160 F
Grill & Broche - Porc Fermier
Secreto De Porc Noir Ibérique
51 F
Saucisse Boerewors Maison, Chutney D’oignon, Purée
38 F
Grill & Broche - Veau Fermier Suisse
Araignée De Veau Grillée
52 F
Grill & Broche - Entre 2 Pains | Servis Avec Frites Vaudoises
Brisket De Bœuf Angus, Tortilla De Mais
42 F
Classique Black Angus Burger, Bourbon B.B.Q 200gr
41 F
Pulled Pork, Coleslaw De Chou Rouge Au Vinaigre De Riz
36 F
Grill & Broche - À Partager | 2 Personnes - Prix Par Pers.
T-Bone Angus Suisse 800gr
85 F
Tomahawk Irlande Hereford 800gr
85 F
Jarret De Veau À La Broche, Paprika Fumé 1.2kg
65 F
Grill & Broche - Volaille À La Broche | Prix Par Pièce
Poulet Du Pays (40 Minutes) 1.8kg (2 à 4 pers.)
82 F
Pigeon 550gr 1 Pers
63 F
Coquelet Du Pays 450gr 1 Pers.
42 F
Poissons & Crustacés
Poulpe Grillé Et Houmous Aux Épices Kebab
56 F
Filets De Perche Du Lac Meunière De Mon Ami Guidoux Selon Arrivage
63 F
Filet De Cabillaud Labélisé, Thermidor D’écrevisse
58 F
Gambas Royales Grillées À L’ail & Persil
62 F
Plus Encore
Pomme Frite Du Valais
8 F
Pomme Purée Tradition
10 F
Butterrnut Rôti, Chutney De Figue Au Chilli
8 F
Portobello Grillé Au Sirop D’érable, Herbes
15 F
Triple Cooked Frites Truffées Et Parmesan
12 F
Choux Fleur Rôti Aux Pistaches Et Grenade
12 F
Racines Oubliées Rôties, Ail Confit Et Thym
14 F
Desserts
Mousse Chocolat Grand Cru Maracaibo
18 F
Tarte Tatin, Crème Double De La Gruyère, Glace Vanille
16 F
Pavlova À La Poire Williams
18 F
Bread Pudding Au Rhum Et Raisins
16 F
Dame Blanche Vanille-Chocolat
16 F