Ristorante St Paul menù, Lausanne
Ristorante St Paul Lausanne - Menu
Antipasti / Entrées froides
Invito al viaggio in Italia : misto d'antipasti fatti in casa (par pers.)
19 F
Insalata di rucola con gorgonzola piccante, uva e noci
16 F
Insalata verde
7 F
Insalata mista
9 F
Antipasti caldi / Entrées chaudes
Moscardini affogati, capperi e olive
24 F
Polpette di melanzane al sugo tartufato
26 F
Paste artigianali / Pâtes artisanales
Paccheri freschi all’aragosta e gamberi selvatici pomodorini e timo
38 F
Gnocchi ai formaggi e speck croccante dell' Alto Adige IGP
26 F
Fusilli freschi con pesto di noci, mandorle e polpa di granchio
29 F
Les classiques du St Paul
Fileja alla 'nduja e salsiccia al finocchietto, salsa di pomodoro e basilico, grattuggiata di caciocavallo Silano
28 F
Orecchiette con polpette di manzo e sugo di pomodoro insaporito alle erbe italiane
28 F
Carne / viandes
Bistecca \"alla Fiorentina\" / T-Bone de bœuf
49 F
Tagliata di filetto di Manzo alla griglia con funghi della Valle del Brenta
48 F
Costata di vitello grigliata alle erbe aromatiche
44 F
Costolette di agnello alla griglia con fondo bruno di liquirizia Calabrese
46 F
Pesce / poissons
Filetto di Branzino alla piastra, verdure di stagione e patate al forno
39 F
Grigliata mista di mare
48 F
Dolci / Desserts
Duo Degustazione : Tiramisù e cannoli siciliani
15 F
Tiramisù fatto in casa
11 F
Affogato al caffè
10 F
Panna Cotta fatta in casa
9 F
Cannoli siciliani
10 F
Gelati e sorbetti artigianale
4 F
Sgroppino al limone di Sicilia
12 F
Gelato fiordilatte annegato al mirto nero di bacche selvatiche
13 F
Dolce di Caterina
13 F
Tagliere di Formaggi
15 F