Miyako Lausanne At Beau-rivage Palace menù, Lausanne
Miyako Lausanne At Beau-rivage Palace Lausanne - Menu
Entrees Froides
Algues, Crevettes Et Concombre Vinaigrés
15 F
Oeufs De Saumon Et Radis Râpé
14 F
Tartare De Thon
38 F
Sashimis Jalapenos, Sauce Ponzu
Sériole
42 F
Thon Rouge
42 F
Chirashi De Thon Et Saumon
48 F
Salades
Salade De Saison
18 F
Salade D'algues
21 F
Salade Tataki De Bœuf
30 F
Salade Tataki De Poisson
32 F
Salade De Crabe
32 F
Salade De Tofu
26 F
Entrees Chaudes
Yakitori De Poulet
24 F
Yakitori De Bœu
26 F
Tofu Frit
24 F
Riz Croustillant Au Tartare De Thon Épicé
28 F
Riz Croustillant Et Avocat
24 F
Steak De Tofu & Shiitake, Sauce Sukiyaki
26 F
Gyoza De Gambas Et Pois Gourmands
28 F
Gyoza De Poulet Et Pois Gourmands
28 F
Unagi-Don Et Sésame
27 F
Tempura
Légumes
28 F
Crevettes
42 F
Mix De Crevettes, Légumes Et Poisson
42 F
Kakiage
36 F
Nigiri - 2 Pièces
Thon Rouge
14 F
Otoro Supreme
21 F
Toro
19 F
Daurade
13 F
Loup
14 F
Seriole
16 F
Maquereau
13 F
Saumon
13 F
Anguille
16 F
Tataki de bœuf
16 F
Maki - 6 Pièces
Thon rouge
14 F
Thon gras
18 F
Saumon
14 F
Calamar
14 F
Oeufs de saumon
16 F
Crevette
16 F
Crabe
16 F
Concombre
12 F
Avocat
14 F
Tempura crevette
19 F
Temaki
Negitoro
17 F
Negisaumon
15 F
Oeufs de saumon
16 F
Thon et Avocat
16 F
Sériole et Avocat
17 F
Anguille
18 F
California
17 F
Saumon et Avocat
16 F
Trio au thon, saumon, crabe
42 F
Sashimi - 6 Pièces
Thon Rouge
32 F
Toro
48 F
Saumon
29 F
Loup
32 F
Daurade
32 F
Seriole
35 F
Coquille Saint–Jacques
34 F
Oursin
Sélection De Sashimi (12 Pièces)
52 F
1/2 portion de sashimi (6 pièces)
29 F
Takarabune - 44 Pièces Pour 2 Personnes
Assortiment De Sushi, Maki, Sashimi
184 F
Legumes Et Garnitures
Riz Vapeur
10 F
Riz Sauté
14 F
Soupe Miso Et Champignons
12 F
Teppanyaki - Poissons Et Crustaces
Filet De Thon Rouge, Soja Et Gingembre
52 F
Crevettes Géantes Au Yuzu (5 Pièces)
56 F
Coquilles Saint-Jacques Au Tartare D'algue
52 F
Cabillaud Noir Mariné Au Miso Blanc
58 F
Dos De Saumon Aux Champignons
46 F
Homard Entier À L'ail Doux
72 F
Variation Grillée De La Mer
52 F
Viandes Et Volailles
Filet De Black Angus Aux Légumes & Shiitake
68 F
Bœuf Premium De Kobe 100gr
120 F
Emincé De Poulet Fermier Sauce Teriyaki
42 F
Pluma Iberico Au Gingembre
52 F
Sushi Ou Sashimi 75
Salade De Crabe Et Avocat
Salade De Crabe Et Avocat
Soupe Miso
Glace Au Thé Vert
Shabu - Dès 2 Personnes Sur Réservation 84
Salade D'algues
Fondue Shabu-Shabu
Assortiment De Légumes Et Riz Vapeur
Glace Au Thé Vert
Menu Miyako (dès 2 Personnes ) 115
Otsumami Du Teppanyaki
Assortiment De Sushi Et Sashimi
Kakiage (tempura De Légumes Et Saint-Jacques)
Variation Grillée De La Mer
Yukimi Flambé
Desserts
Yookan - Pâte De Haricots
11 F
Glace Au Thé Vert
13 F
Glace Aux Haricots Rouges
12 F
Glace Vanille Et Fruits Frais
15 F
Salade De Fruits Frais
14 F
Mochi Glace
7 F
Banane, Mangue Ou Ananas Flambé(e)
21 F
Sorbet Miyako (sorbet De Prune Et Umeshu)
17 F
Assiette De Fruits Exotiques
19 F
Yukimi Flambé
21 F