Cafe Du Mont Blanc menù, Lonay
Cafe Du Mont Blanc Lonay - Menu
Entrées
Ravioli d´aubergines au parmesan et huile d´olive
17 F
Mesclun et tomates de Bremblens au wasabi, croustillant de St-Marcelin
21 F
Burrata de la laiterie de Cuarnens, saumon mariné au wasabi
22 F
Saladine de malakoffs (mélange Philippe Rochat ), et jambon de Parme
24 F
Fricassée de champignons de bois, oeuf cocotte à la crème persillée
24 F
Tajine de gambas et compotée d´aubergines à la provençale
26 F
Plats
Homard breton poché, velouté au vin jaune d´Arbois
51 F
Pot au feu de joues de cochon, foie gras poêlé (spécialité de la maison)
43 F
Quasi d´agneau braisé sept heures
47 F
Grenadin de veau en basse température, jus réduit au thym
48 F
Pièce de bœuf du pays, rassis sur os
51 F
Desserts
La sélection de fromages frais et affinés
17 F
Sabayon au lait d’amande, spéculoos et fruits du moment
14 F
Craquant chocolat, crème légère à la pistache et amandes caramélisées
15 F
Choix de glaces et sorbets
12 F
Le dessert du jour
12 F
Boissons
Demi-bouteille d'eau
5.5 F
Café
3.5 F