Auberge De Perly menù, Perly-Certoux
Auberge De Perly Perly-Certoux - Menu
Entrées
Œuf mimosa, plat signature
17 F
Burratina crémeuse et tomates des Mattines au basilic
18 F
Salade de chèvre chaud, compote de pommes et miel d'acacias
18 F
Poulpe grillé aromates servi tiède
19 F
Salade verte, vinaigrette maison
6 F
Gaspacho de tomates et légumes verts aux herbes
10 F
Viandes & Poissons
Tataki d'entrecôte de bœuf mariné, légumes croquants, sauce chien
38 F
Cordon bleu de poulet, fromage de Val-de-Bagnes, jambon du pays, frites maison
30 F
Cheese-bacon burger, sauce bbq aux épices, frites maison
27 F
Tartare de bœuf au couteau, frites maison, toast et beurre 180gr
33 F
Ribs de porc confits et caramélisés au miel de Perly
28 F
Poulpe grillé aux aromates, lit de polenta et crème de lard
38 F
Fish'n'chips de royal de cabillaud juste vinaigrés
31 F
Tartare de saumon, avocat, grenade et agrumes
34 F
Beyond burger, plat végétarien
25 F
Filets de poissons du jour selon inspiration du moment
26 F
Desserts
Mousse au chocolat grand cru
10 F
Tiramisu maison à la liqueur de café et amaretto
10 F
Flan caramel comme chez grand maman
9 F
Café gourmand
12 F
Coin des petits
Steak haché maison
10 F
Fish'n'chips baby
10 F
Suggestions du moment
Filet de boeuf grillé, moëlle et persillade
53 F
Burger de poulet crispy, sauce tartare, crudités du moment
28 F
Entrecôte Black Angus 250gr, beurre Café de Paris maison
45 F
Boissons
Bouteille d'eau
3.5 F
Demi-bouteille d'eau
3 F
Café
3.6 F