Brasserie Historique La Coupole 1912 menù, Vevey
Brasserie Historique La Coupole 1912 Vevey - Menu
Entrées et Salades
Méli-Mélo de Crudités de Saison
10.5 F
Crottins De Chavignol Gratinés Sur Salade
16.5 F
Caesar Salade Classique
19.5 F
Duo de Saumon Mariné Façon Gravad Lax et Omble Fumé
26.5 F
Crème De Légumes & Ses Croûtons
12.5 F
Médaillons De Foie Gras De Canard Cuit Au Torchon
19.5 F
Cassolette De Ris De Veau Aux Morilles Crémées
19.5 F
Assiette De Hors D’œuvres À Partager
22.5 F
Nos Spécialités De Roesti
Rœsti Suisse gratiné au Vacherin Fribourgeois
26.5 F
Rœsti Astra Avec Fricassée De Champignons À La Crème
24.5 F
Inspirations du Moment
Bisque D’écrevisses Du Lac Léman Parfumée À L’armagnac
14.5 F
Carpaccio de bœuf de nos Mont mariné
18.5 F
Escalope De Foie Gras De Canard
19.5 F
Crevette Carabinero géante et Noix de Saint Jacques snackées
48.5 F
La Choucroute De La Mer
39.5 F
Choucroute Royale De La Mer
48.5 F
Les Moules Bouchot
Moules Marinière
22.5 F
Moules Poulette
23 F
Moules Au Curry Rouge Et Citronnelle
23 F
Végétarien
« Sensational Burger » Au Soja, Blé Et À La Betterave
25.5 F
Les Poissons
Filet D'omble De La Riviera Vaudoise
36.5 F
Filets De Perche Des Alpes Meunièr
43.5 F
Les Viandes
Tartare De Bœuf Swiss Made
34.5 F
Astra Royal Burger
25.5 F
Tournedos De Bœuf De Nos Monts Grillé 150g
48.5 F
Emincé De Veau À La Zurichoise Et Rœsti 160g
40.5 F
Cordon Bleu De Veau Maison
44.5 F
Emincé De Foie De Veau
29.5 F
L’Assiette de Choucroute Brasserie
27.5 F
Boissons
Café
4.2 F