Centre Espanol-juan Roldan Sierra Restaurant menù, Yverdon-les-Bains
Centre Espanol-juan Roldan Sierra Restaurant Yverdon-les-Bains - Menu
Tapas
Anchois au vinaigre
Salade russe aux gambas
Pimientos \"de padron\
12 F
Salteado de alcachofas con jamon ibérico
12 F
Cassolette de champignons à l'ail
12 F
Boulette de viande en sauce
14 F
Chorizo au cidre
14 F
Gambas à l'ail
16 F
Poulpe à la galicienne
18 F
Fricassée de seiche à l'ail
14 F
Paella : à commander 24H avant
Paella Mixta, poulet et fruits de mer
25 F
Paella de marisco, fruits de mer
25 F
Paella Valenciana
25 F
Salades
Gazpacho andaloù
8 F
salade verte
6 F
Salade espagnole, mesclun, olives, oeufs, thon, oignons, tomates, asperges
15 F
Salade ibérique, mesclun, manchego, chorizo, jambon
22 F
Salade fitness, grande salade mêlée, filet de poulet ou entrecôte de boeuf
24 F
Salade césar, mesclun, suprème de poulet, croutons, oeufs durs, parmesan
22 F
Poissons
Gambas géantes, riz ou frites 12 pièces
38 F
Pavé de thon, ail, persil et huile d'olive extra vierge, riz parfumé et légumes
29 F
Filets de perches, frites et légumes du marché
26 F
Poulpe, pommes de terre grenaille et légumes croquants
28 F
Viandes
Filets de poulet à la plancha
24 F
Côte de boeuf au gril accompagnée de poivrons 'de padron' et frites (2pax)
44 F
Entrecôte de boeuf 'café de Paris' (200 grammes) beurre maison, frites et légumes de saison
28 F
Roastbeef et sa sauce aioli, frites, salade
24 F
Desserts
Dessert du jour
8 F
Crème catalane
9 F
Tarte tatin
11 F
Coupe limoncello
8 F
coupe de glace basilic
14 F
coupe andaluz , orange pastèque, màlaga
10 F
Coupe vasca, amandes, cerises noires, vanille, piments d'espelette
11 F
Boissons
Bouteille d'eau
8 F
Café
3 F