Restaurant Fresh

route du Bugnon 15, Glion

90/100

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"Forret"

"Soupe glacée de pastèque, fraises et concombre, condiment à la ricotta d’amande"

"Bouchées croustillantes d’orge, menthe, roquette, moutarde, herbes fraîches"

"Jardin de jeunes légumes et fleurs d’été"

"Aubergine grillée, sorbet BBQ, différents aromates et condiments"

"Hovedret"

"Tortelli \"Verdi\" aux pois frais et menthe poivrée"

"Saumon « mi-cuit-mi-fumé », concombre, laitue, graines de tournesol"

"Courgettes marinées, quinoa, fromage de chèvre, basilic et graines germées"

"Poulet de la Gruyère, déclinaison de pois chiche, légumes d’été, piment doux"

"Dessert"

"Variation acidulée autour de la fraise Gariguette"

"Tarte choco-coco sans gluten, sorbet passion"

"Abricot, céréales et graines, miel"

"Le melon au melon ..."

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