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Restaurants in Aire-la-Ville
Cafe Du Levant
Cafe Du Levant
rue du Vieux-Four 53, Aire-la-Ville
französisch • europäisch
90/100
+41 22 757 71 50
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Entrées
Consommé de chevreuil d’Autriche Marbré de bolets et ris de veau
Tartare de noix de Saint-Jacques d’Atlantique et huîtres « Spéciales Ancelin » Foccacia aux herbes de Provence
Saucisson de poule faisane truffé, foie gras et pistaches Rampon de la Petite Grave à l’huile de noix
Risottos et Pâtes
Risotto Carnaroli crémeux aux crevettes sauvages d’Argentine Beurre blanc Nantais
Ravioles de lièvre confit à la royale Emulsion au foie gras de canard
Poissons
Aile de raie bouclée de Normandie pochée Beurre aux échalotes Sifflets de poireaux, mousseline de céleri
Bar de Corse à la plancha, émulsion de coques Mousseline de pommes de terre à l’huile d’olive BIO des Baux de Provence
Noix de Saint-Jacques grillées d’Atlantique Sabayon aux saveurs des sous-bois et huile de truffe blanche
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Opening Hours
Monday:
11:45 - 13:30, 18:45 - 21:30
Tuesday:
11:45 - 13:30, 18:45 - 21:30
Wednesday:
11:45 - 13:30, 18:45 - 21:30
Thursday:
11:45 - 13:30, 18:45 - 21:30
Friday:
11:45 - 13:30, 18:45 - 21:30
Saturday:
Closed
Sunday:
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