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Restaurants in Charmey
L'enclume
L'enclume
Rue du Centre 33, Charmey
schweizerisch • europäisch • französisch
89/100
+41 26 927 13 34
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Entrées
Saucisson Brioché, mousse de Moutarde
Foie Gras mi-cuit au Cognac, Chutney de Courge et Pain d'épices
Salade Enclumette
Duo de Malakoff au Gruyère AOP avec salade
Plats
Agneau confit de Douze heures aux épices, Mayonnaise aux herbes
Filet de Sandre en Tapenade, Risotto crémeux
Cordon Bleu de Cuchaule au Gruyère AOP
Tartare de Filet de Bœuf au couteau, pain grillé et frites maison
Les Fondues de l'Enclume
Fondues Moitié-Moitié (220g / pers)
Fondues 100% Vacherin Fribourgeois AOP (220g / pers)
Fondue 100% Gruyère AOP 12 mois d'affinage (220g / pers)
Fondue de la Forge (Tête de Moine / Moitié-Moitié / 100% Vacherin)
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Monday:
Closed
Tuesday:
Closed
Wednesday:
11:00 - 15:00, 17:00 - 23:30
Thursday:
11:00 - 15:00, 17:00 - 23:30
Friday:
11:00 - 15:00, 17:00 - 23:30
Saturday:
11:00 - 15:00, 17:00 - 23:30
Sunday:
11:00 - 15:00, 17:00 - 23:30
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