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Chez Calvin

rue du Nant 2, Genf

französisch • Steakhaus • europäisch
82/100
+41 22 735 58 58
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POUR DÉBUTER

VELOUTÉ DE PETITS POIS ET ST JACQUES
TARTARE DE VEAU EPICÉ SUR SON RICE CRISPY
CROQUETTES DE JOUE DE BOEUF AU THYM
BURRATA CRÉMEUSE, VIERGE DU CHEF, PAIN GRILLÉ

POUR CONTINUER

SOURIS D’AGNEAU CONFITE ET PURÉE DE POMMES DE TERRE A LA MOUTARDE DE MEAUX
CANNELONIS MAISON À LA TRUFFE ESPUMA MOZZARELLA
PAVÉ DE CABILLAUD SNACKÉ, EMULSION IODÉE AUX COQUES, SAUTÉ D’ARTICHAUTS
LE «RIBEYE» GRILLÉ, SÉLECTION BOUCHERIE LE MOAL, SAUCE CHIMICHURRI ET FRITES CALVIN

POUR TERMINER

MOUSSE AU CHOCOLAT TOBLERONE
POIRE POCHÉE AU PINOT NOIR DE GENÈVE
FLAN CARAMEL PARISIEN
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Popular Dishes

Champagne
Expresso Martini
Burratta Planche Mixte
Original Singapore Sling

Opening Hours

Monday: 11:00 - 00:00
Tuesday: 11:00 - 00:00
Wednesday: 11:00 - 00:00
Thursday: 11:00 - 00:00
Friday: 19:00 - 00:00
Saturday: Closed
Sunday: Closed

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