Le Socrate menu

Le Socrate

Rue Micheli-du-Crest 6, Genf

französisch • europäisch
87/100
+41 78 664 67 78
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Entrées

Oeuf poché, crème légère à la truffe et croutons
Terrine de foie gras au porto et cognac
Velouté de topinambours à l'huile d'olive
Salade de lentilles et saucisson de Bournens

Plats

Joues de boeuf braisées au vin rouge et carottes glacées, pommes purée
Tartare de boeuf du Socrate, (tomates confites, copeaux de parmesan), pommes rissolées
Belle pièce de paleron de boeuf mijoté pendant 10h
Entrecôte de boeuf 350 gr grillée, sauce béarnaise, carottes glacées et pommes de terre rissolées

Desserts

Fondant au chocolat, écorces d'oranges, glace vanille
Baba au rhum, crème fouettée épaisse
Mousse aux marrons
Saint-Marcelin IGP
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Popular Dishes

Opening Hours

Monday: 12:00 - 23:00
Tuesday: 12:00 - 23:00
Wednesday: 12:00 - 23:00
Thursday: 12:00 - 23:00
Friday: 19:00 - 00:00
Saturday: Closed
Sunday: 12:00 - 23:00

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