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The View Lugano Fine Dining

via Guidino 29, Lugano

italienisch
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Boissons

Bouteille D'eau
Demi-Bouteille D'eau
Café

Antipasti

Terrina di Foie Gras Profumato alla Nocciola Mela Annurca e Brioche Tostata
Filetto di Ricciola Marinato al Lime Insalatina di Asparagi Crudi e Cotti, Mousse di Caprino Fresco
Trancetti di Polpo Scottati, Raviolini di Barbabietola alla Mediterranea e Lampone
Battuta di Fassona Piemontese Affumicata, Carciofi, Bagnacauda e Santoreggia

Primi

Ziti Corti di Gragnano Busara di Triglia, Polvere di Pomodoro Confit e Katsuobushi di Cipollotto
Gnudi di Ricotta Ticinese Profumati All’aglio Orsino, Ragoût di Chiocciole e Tartufo Bianchetto
Tortelli di Coda di Vitello Fonduta di Grana Padano Allo Zafferano e Animelle Glassate
Risotto Carnaroli Riserva San Massimo Taglietella di Seppia, Pepe Rosa e Piselli Dal Germoglio al Frutto
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Opening Hours

Monday: 07:00 - 22:30
Tuesday: 07:00 - 22:30
Wednesday: 07:00 - 22:30
Thursday: 07:00 - 22:30
Friday: 07:00 - 22:30
Saturday: 07:00 - 22:30
Sunday: 07:00 - 22:30

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