Restaurant De L'etoile

Restaurant De L'etoile, Noville chemin du Battoir 1 - Noville

französisch
• Meeresfrüchte
• mediterran
• schweizerisch
• europäisch
• Restaurant

89/100
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Ratings of Restaurant De L'etoile

TA

Trip
Last update on 13/12/2023
4,5
201 Reviews
Google
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Last update on 10/08/2023
4,8
334 Reviews
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Last update on 24/12/2022
3,4
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Last update on 17/11/2022
4,7
77 Reviews
Thefork
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Last update on 10/08/2023
4,5
480 Reviews

PF

Petit futé
Last update on 12/03/2021
4,0
1 Reviews

RG

Restaurant guru
Last update on 31/12/2020
4,6
338 Reviews

LF

Lafourchette
Last update on 27/09/2020
4,8
189 Reviews

L

Local.ch
Last update on 27/09/2020
4,6
18 Reviews

L

Local
Last update on 10/08/2023
4,0
30 Reviews

C

Ch
Last update on 31/12/2020
4,6
21 Reviews

T

Thefork.ch
Last update on 08/09/2020
4,8
178 Reviews

Menu Restaurant De L'etoile

  • Entrée
    • Petit bol de salades mélangées
    • Bouquet de salades et de légumes de saison aux graines torréfiées, croustillant de Grana Padano, Vinaigrette à l’huile d’olives
    • Tartare de bar aux pignons. grenades et coriandre, Saladines et baguettes grillées
    • Terrine maison de campagne au foie gras, pistaches et tomates confites Saladine, confiture de figues, brioche au safran bio
    • 6 Huitres de St. Vaast no 2
  • Plat
    • Filets de perches du Lac Léman meunière, sauce tartare Cassolette de légumes et pommes grenailles confites
    • Filet de bar à la plancha, Fricassée de légumes à la méditerranéennes Pommes grenailles rôties aux herbettes
    • Suprême de poularde du Pays labellisée (Ribelmaïs) Morilles à la crème Pommes mousseline
    • Carré de veau du Pays rassis, Sauce aux appétits Polenta D’Ici crémeuse et gratinée au Pecorino parfumé aux truffes
    • Filet de bœuf des pâturages du Pays Poêlée de champignons au lard de Colonata Sauce au Cabernet Pommes Darphin et légumes de Noville
  • Dessert
    • Beau choix de fromages du Pays
    • Parfait glacé aux coings du coin au coings Coulis de petits fruits rouges Toupie au chocolat et tuile pavot-sésame
    • Carré fondant aux marrons et chocolat blanc Dulcey Sorbet aux poires Williams
    • Pressée de pommes comme une tatin, Crème double de La Gruyère glace au caramel beurre salé
    • Crème brûlée aux fruits exotiques, tuile au grué de cacao
  • . . .
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Reviews

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Alain Piquerez
+5
Un rêve les yeux ouverts ! 3 générations comblées ce soir par des plats exquis dans un cadre harmonieux et de l'authenticité humaine... exceptionnel...
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Monique Déglise-Zetzmann
+5
Super bon et super sympa tout le monde et sympa et très professionnel aussi!
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Description

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18:30 - 23:30
Thursday:
10:30 - 23:30
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10:30 - 23:45
Saturday:
10:30 - 23:45
Sunday:
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